|
|
Lauttasaaren vuoden 2008 yrittäjä
Nykyiset ravintoloitsijat, purjehtijaveljekset Jussi Forsman ja Ville Forsman tarttuivat Blue Peterin peräsimeen viisivuotisella sopimuksella vuonna 2000. Sopimus uusittiin vuonna 2006, aikaisempaa huomattavasti pidemmäksi. Pitkän sopimuksen turvin Forsmanien ST-Ravintolat Oy päätti satsata ravintolan kokonaisvaltaiseen uudistamiseen. Ravintola remointointiin sydäntalvella 2006-2007 ja se avautui uuden, rennon ja tyylikkään ilmeen saaneena maaliskuussa 2007. Yrittäjäpalkintoa Lauttasaaren Yrittäjät ry perusteli mm. sillä, että yrittäjäveljekset ovat ottaneet huomattavan riskin toiminnan laajentamiseksi. Yrityksen liikevaihto edellisellä tilikaudella oli 1,1 miljoonaa euroa ja yritys toimii kannattavasti. Henkilökuntaa on toistakymmentä yhtiön palveluksessa. Ravintola on saavuttanut mainetta niin Lauttasaaressa kuin pääkaupunkiseudulla on käynyt tutuksi tarjoamalla laadukkaat puitteet niin päivän ruokailuun, yksityistilaisuuksiin kuin juhlan hetkiin. << Palaa Blue Peter -lippu
Uudistuneen ravintolan avajaiset
Blue Peterin historia
Blue Peter on avattu uudistuneena
|
|
