Alkuajat pursiseura pyöritti ravintolaa omin voimin, mutta vuokrasi myöhemmin toiminnan alan ammattilaisille. Blue Peterin historiaan mahtuu useita erilaisia vaiheita ja yksi railakkaimmista lienee yökerhovaihe 1980-luvulla.
Nykyiset ravintoloitsijat, purjehtijaveljekset Jussi Forsman ja Ville Forsman tarttuivat Blue Peterin peräsimeen viisivuotisella sopimuksella vuonna 2000. Sopimus uusittiin vuonna 2006, aikaisempaa huomattavasti pidemmäksi.
Pitkän sopimuksen turvin Forsmanien ST-Ravintolat Oy päätti satsata ravintolan kokonaisvaltaiseen uudistamiseen. Päätökseen vaikutti myös HSK:n investointi pursiseuran sataman laajentamiseen.
Ravintola remointointiin sydäntalvella 2006-2007 ja se avautui uuden, rennon ja tyylikkään ilmeen saaneena maaliskuussa 2007.
<<
PalaaLauttasaaren vuoden 2008 yrittäjä
Lauttasaaren vuoden 2008 yrittäjä
ST-Ravintolat Oy/ Blue Peter
|
Blue Peter -lippu
Tiesitkö sinä, minkälainen on Blue Peter -lippu?
 |
Blue Peter viestilippu |
|
Uudistuneen ravintolan avajaiset
Uudistuneen Blue Peterin avajaisia vietettiin isolla kutsuvierasjoukolla 26.4.2007. Paikalla olivat suunnittelijat Vertti Kivi ja Samuli Hintikka dSignista, HSK:n edustajia, kilpapurjehtijoita, asiakkaita, yhteistyökumppaneita, ystäviä, sukulaisia ja tietysti ylpeät isännät Jussi ja Ville Forsman. Huikean Trial-näytöksen antoi yli kymmenkertainen Suomen mestari Joa Hindren.
|
Blue Peter on avattu uudistuneena
Larulaisten Blue Peter on tuotu tälle vuosituhannelle
Blue Peterin väki toivottaa kaikki uudet ja vanhat asiakkaansa tervetulleeksi tutustumaan uudistuneeseen, saneerattuun ravintolaan. Bluen Peterin lounastarjoilu alkaa torstaina 15.3 ja À la Carte -puoli avataan 16. huhtikuuta.
|
